吉阳区美食有清蒸大闸蟹、清蒸石斑鱼、泽泻、莲子、水蕹、仙草冻等。
1、清蒸大闸蟹:吃大闸蟹较为地道鲜美的吃法就是清蒸,每当蒸好的大闸蟹端上桌时,只见此物色泽橙黄、肉香鲜美。打开蟹盖,膏黄脂肥肉甜,蘸些精心调制的姜汁醋,配上陈酿花雕黄酒,细细地品味,慢慢地咀嚼,人生一大享受。
2、清蒸石斑鱼:清蒸石斑鱼的做法以蒸为主,口味咸鲜,属家常菜。清蒸石斑鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇,十分有营养价值。
3、泽泻、莲子、水蕹、仙草冻:闽北建瓯市吉阳镇,有一个福建省农业休闲示范点——四宝小镇。其名源于当地闻名遐尔的泽泻、莲籽、水蕹、仙草冻等四大美食农特产,素称“吉阳四宝”。白莲个大饱满、水空心菜脆嫩、泽泻花鲜美,与吉阳特产仙草冻合称“吉阳四宝”,名扬闽北。记者一行细细品尝之下,发现建瓯莲子粒大圆润,入口软糯即化;水空心菜叶滑管脆、鲜嫩爽口;泽泻既能入药,也能作为蔬菜膳食;仙草冻大量出口,畅销海外,是制作夏季凉点的一种特殊原料。
安顺的特色小吃有哪些
安顺的特色小吃有旧州鸡辣子、素剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷、破酥包子、豆腐圆子、小锅凉粉、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串、腊肉血豆腐、荞凉粉、平坝牛干巴。安顺的特色小吃有哪些1、平坝牛干巴平坝牛干巴是贵州安顺的特色小吃,有着非常悠...
饶平的特色小吃有?
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延吉特色小吃有哪些?
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蓟县的特色小吃有有哪些
蓟县的特色小吃有佛手白菜、腐乳肉、曹记驴肉、石头门坎素包、罗汉肚、咯吱盒、回头、煎焖子、一品烧饼、子火烧、白记水饺、恩发德蒸饺、锅贴。蓟县的特色小吃有有哪些1、曹记驴肉曹记驴肉是天津蓟县的传统名吃,有着非常悠久的历史,在清朝咸丰年间就已经非...
自贡的特色小吃有哪些
自贡的特色小吃有富顺豆花、冷吃兔、自贡掌盘牛肉、郑抄手、水煮牛肉、芙蓉蛋、开花白糕、富顺鸡婆头、豆腐脑水粉、盐都担担面。自贡的特色小吃有哪些1、富顺豆花富顺豆花是四川自贡的特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于喊淮南王刘安。富顺豆花的制作工艺...