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饺子中含有哪些营养

更新时间:2024-11-16 12:08:05

1、饺子皮是用面粉做的,属于主食,它含有糖类、维生素等,是人体热量的主要来源。

2、饺子馅为蔬菜和肉类,这种搭配非常合理。肉中富含优质蛋白质,蔬菜中则有维生素、纤维素、微量元素等。

3、肉属酸性食物,蔬菜属碱性食物,肉菜搭配更有利于酸碱平衡。尤其是近些年来,饺子馅的品种越来越多,海鲜、鸡蛋、鱼类、豆类、水果等均可入馅,使饺子 的营养更多样化。

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