1、种植条件:羊肚菌不同于其他菌类,它的种植条件较高,尤其土壤的要求必须为中性或者微碱性,PH值需维持在6.5-7.5左右,以肥沃的黑土种植为佳,另外需保持足够的氧气,适合其生长的温度为20℃,湿度为70%左右,还需处在一个弱光的环境下,它的生长旺季是春秋季节。
2、栽培配方:在种植前调制栽培料显得尤为关键,一般栽培料以木屑、麸皮、米玉芯和秸秆为主,可加入其余的配料进行调制,栽培料可按照木屑75%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源种菌菇生态宝1%的比例来配制。
3、熟料脱袋栽培:栽培料调配好后再兑水按照1:1.3的比例拌料,接着堆积发酵20天用专用的塑料袋装,每袋装入500克左右,然后将这些袋装料放在100℃的高温下进行8-10h的灭菌处理,便可以接种菌丝了,接种菌丝采用两头接种法接种后将袋口封好后,最后放在22-25℃的培养室中培育30天左右菌丝可生长完成,等到菌丝长满袋后即可栽培了。
4、培育子实体:栽培时可用大棚来搭建一个合适的环境,将其消毒处理后在床面上铺一层塑料薄膜后,再在上面覆盖一层3-5cm的腐熟土,覆盖土时要均匀并将其压平,去掉培育完成后菌棒的塑料袋,将它们按个均匀工整的排在床面上,一般每平米排列40个左右的菌棒,数量需视实际情况为主,接着均匀喷水一次覆上3-5cm的土,为了维持土壤湿润和空气湿度,可在上面盖一层落叶,等待一月左右便可生长出子实体了。
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