经常吃土豆有什么好处

更新时间：2025-04-19 15:45:05

第一、土豆中富含易消化吸收的蛋白质，而且其蛋白质中含有赖氨酸、色氨酸、亮氨酸等18种氨基酸，经常吃土豆，能够补充人体所需的蛋白质和氨基酸，对人体健康大有裨益。

第二、土豆中含有维生素A、维生素B、维生素C等多种维生素以及钙、铁、钾、锌等多种矿物质，能够刺激人体造血机能，促进生长发育，补充维生素和矿物质。

第三、土豆还含有大量的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，帮助消化排便，经常吃土豆可以帮助排出体内沉积垃圾和多余油脂，有润肠通便、瘦身的作用。

第四、美容养颜、抗衰老。土豆中含有大量蛋白质、维生素B、维生素C以及氨基酸、微量元素等，经常吃土豆可以补充皮肤营养，可以美容养颜，减少皮肤皱纹，延缓衰老。

第五、健脾益胃，帮助预防胃溃疡。英国曼彻斯特大学研究发现土豆中含有一种治疗胃溃疡的特种抗菌分子，这种抗菌分子可以预防和治疗胃溃疡，而且不会产生抗药性，无任何副作用。