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长山药炒白菜的做法

更新时间:2024-09-21 15:52:45

  以下为长山药炒白菜的做法:

  材料:

  长山药、葱头、胡萝卜、白菜、鸡蛋、盐、花生油、鸡精等。

  做法:

  1、将铁棍山药洗净上锅蒸10分钟取出,刮去外皮,切片。白菜、胡萝卜、葱头洗净切片;

  2、鸡蛋打散备用;

  3、锅中放油倒入蛋液,将鸡蛋炒熟盛出;

  4、锅中放少许油,放入一小半葱头爆香;

  5、下入胡萝卜片炒几下;

  6、下入白菜茎翻炒;

  7、再加入白菜叶炒几下;

  8、下入山药片

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