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怎样腌制洋姜

更新时间:2025-04-05 19:46:20

  1、先用清水泡半个小时。

  2、清洗干净之后把洋姜一切两半。

  3、把切口朝上翻过来。

  4、放太阳下晾一天,收到盆中,加一碗剁椒。

  5、加少量的盐,一勺鸡精,少量的白酒。

  6、把所有材料抓拌均匀。

  7、最后放一个罐子,把洋姜放在其中,密封一个星期即可。

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