第一、 如果你自身买蜂蜜是想要补充微量元素的话,建议你选择那种深色蜂蜜,因为深色的蜂蜜要比浅色的含有的矿物质多得多,比如说枣花蜜,颜色会深一些,但是含有的矿物质却很多。
第二、 挑选蜂蜜的时候,要注意选择那种纯蜂蜜,纯蜂蜜一般带有天然的气味,有淡淡的花香;如果蜂蜜含有水果糖的味道,或者人工香精味的话,自然是不纯的蜂蜜,不建议购买。
第三、 如果条件可以的话,你还可以直接品尝一下蜂蜜的味道,若是入口后回味长,芳香甜润的话,那就是 纯蜂蜜;如果入口后口感甜味单一,有一股白糖水的味道,或者说带有涩味的话,那就不是好蜂蜜了。
第四、 我们还可以通过蜂蜜的浓度来看其好坏,你可以直接摇动蜂蜜,看看它的流速,如果速度比较慢,证明其浓度高;如果速度快的话,证明其浓度低。一般来说,浓度高的蜂蜜质量会比较好,这是有目共睹的。
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