1、每年的11月至次年3月是碗莲的休眠期,除了藕在泥中越冬之外,其余部分全部会枯死,所以冬季要注意泥土的防冻。最佳越冬温度为3-10度。南方地区无需保护即可露地越冬,北方需要通过覆盖塑料薄膜加枯草、放在地窖等方法进行保护。
2、在花盆底部垫上一层塑料薄膜加枯草,厚度大约3厘米左右,用同样的方法,在盆顶覆盖塑料薄膜和枯草。上下两层塑料薄膜主要起到防雨雪、保暖的作用,厚度根据当地气温降低适当加厚。
3、将藕放在地窖过冬。入冬之前,翻盆取藕,尽量保留藕根上的淤泥,不要折断藕与藕之间的连接面,以免感染。随即入窖,放入准备好的缸中,缸上盖草,薄薄一层就好。贮藏期间经常检查,适时向缸面洒水,保持湿润。
4、室内温度要达到10℃以上,准备好大缸。在缸内放置种藕和泥15cm,填15cm厚的沙,间隔堆放,直至离缸口5cm为止,然后灌水。保持缸内水分充足,呈泥湖状。
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