7天左右。百香果适宜存放在通风干爽处，而百香果肉可以放到冰箱保鲜，一般而言，将新鲜百香果肉放到冰箱冷藏，可以存放一周左右，如果制成百香果酱，保存的时间更长，大概可以放1~2个月。百香果所含营养成分居多，富含维生素C以外，还含有人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可增强人体抵抗力，食用后对身体有一定益处。
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