1、在百合中，除了含有淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等矿物质和维生素等营养素以外，还含有多种生物碱，这些生物碱对人体来说也是一种营养物质，综合作用于人体后，对人体有很好的滋补性，并且对因气候干燥引起的多种季节性疾病也有一定的预防和治疗作用，这也是导致百合功效非常强的一个原因了，但是也是由于这些生物碱的存在，导致百合会发苦发涩，如果在制作百合炖汤时，未对百合进行格外的处理，苦味会更加重。
2、选择新鲜百合想要减轻或去除百合炖汤中的苦味，在制作之前，对百合的挑选很重要。一般而言，新鲜的，肉多且晶莹透明的百合，苦味稍轻一些，食用的百合以农家自己耕种的，味也不会很苦，而百合鳞片阔而薄者为最优，这样的百合是比较优质的，苦味也会比较淡。烹饪前浸泡在煲汤之前对百合进行浸泡处理，苦味也会降低很多。如：在打算煲汤的前一天，将百合一瓣一瓣的掰下来，然后放在水里浸泡一天;或者在煲汤的前几个小时里，将百合放在盐水里浸泡数小时，也可以减轻百合的苦味。
霜降伤感朋友圈文案说说最新2022
2022年霜降时间：2022年10月23日18:35:31，星期日，农历九月廿八。霜降，是秋天最后一个节气，人们同样非常重视，各地还有祛凶、扫墓等习俗，以祈求风调雨顺，生活幸福安康。霜降伤感朋友圈文案...
2022小雪节气简短祝福短信
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2022年qq伤感爱情说说心情短语
1、你能告诉我，你和我的关系要么让我安心，要么让我放弃！2、我去查他的过去，不是嫉妒，而是伤心和深情他从没给过我。3、我也学会了伪装，不太热也不太冷，不太咸也不太淡，尽情地笑，不再掉廉价的眼泪。4、有...
2022霜降说说发朋友圈文案
1、新一年的霜降到来之际，我想送你一份厚礼，比你起得早，你起它睡觉，一摸就消失，见太阳就跑，活动也低调，恋情惹枯草，猜到那是啥，愿你霜降赏霜万事好。2、一年一度霜降到，千言万语祝福来。愿你：好事成“双...
2022年致自己的励志说说大全
1、延伸阅读2、新的开始，踏上未知的旅程，3、过去的就把它忘了重新开始。4、宁愿笑着流泪，也不哭着后悔。5、花时间解释不如花时间去证明。6、姑娘，一个人，没啥，拼的就是坚强7、年早安充满正能量的励志说...