第一，看包装。看包装的标志是否清楚，如有无国家卫生行政部门的批准文号及保健品的标志等。
第二，看生产日期。在常温下，保质期为2—3年。
第三，看含量。一般天然鱼油产品，每1000毫克含DHA120mg，EPA180毫克。
第四，看胶囊。鱼油胶囊颗粒均匀，不含杂质。
第五，看色泽。较好的鱼油呈淡黄色，色泽清纯，明亮。
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