1、洋姜可以用沙土保存,洋姜可以用沙土保存,如果家中有菜窖,可以直接把洋姜放在菜窖中,然后用黄沙埋起来,能让洋姜保存很长时间,如果没有菜窖,也可以把坛子中铺上黄沙,再把洋姜放入,上层再盖上黄沙,然后把坛子密封,也能让洋姜保存几个月不变质。
2、洋姜可以药棉保存,平时家中的保存洋姜时,量不太大量,可以用药棉进行保存,具体做法是取一个大点的玻璃瓶子,再取一块药棉,用水把药棉打湿铺在瓶子底上,然后再把洋姜放进去,放满以后,把瓶子密封起来,想吃时随时把洋姜取出,它的新鲜度一点也不会改变,不过药棉上的水分不能太多,不然洋姜也会出现腐烂。
3、洋姜可以冷藏保存,洋姜收取以后不要清洗,直接把它们放在保鲜袋中,存入到冰箱的冷藏室中,也能让它保存二十天左右,另外把收取的洋姜放在塑料纺织袋中,保存在阴凉通风的环境中,也能让它的保存十几天,只是这各保存方法虽然能让洋姜不变质,但却会出现一定的水分流失,会影响人们食用时的口感。
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