提高豆腐的产量和韧性的方法冷水冲浆。
一般每公斤黄豆可制成2、5公斤左右豆腐，而用冷水冲浆，豆子出品率则可提高30％以上。其作法是：
1、将5公斤豆浆浇开，倒入木桶内，待豆浆冷却到不烫手时，倒入一桶冷水，充分搅拌使温度冷却均匀；
2、倒入冷水后8到10分钟，添加一铁勺石膏水，并用铁勺沿木桶四周的底部轻轻搅动一圈；
3、再过6到7分钟，添加第二次相同量的石膏水，同时用铁勺在豆浆的中层部分搅动一圈；
4、过5分钟后，添加第三次相同量的石膏水，在豆浆最上层搅动一周即可；
5、大约过10分钟左右，豆腐全部生成，再进行包扎过滤，加点碱面便好。
霜降伤感朋友圈文案说说最新2022
2022年霜降时间：2022年10月23日18:35:31，星期日，农历九月廿八。霜降，是秋天最后一个节气，人们同样非常重视，各地还有祛凶、扫墓等习俗，以祈求风调雨顺，生活幸福安康。霜降伤感朋友圈文案...
2022年qq伤感爱情说说心情短语
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2022霜降说说发朋友圈文案
1、新一年的霜降到来之际，我想送你一份厚礼，比你起得早，你起它睡觉，一摸就消失，见太阳就跑，活动也低调，恋情惹枯草，猜到那是啥，愿你霜降赏霜万事好。2、一年一度霜降到，千言万语祝福来。愿你：好事成“双...
2022小雪节气简短祝福短信
1、小雪到，温度降，出门需把外套加;寒风至，天气冷，在家需把身体暖;短信来，祝福到，愿你：吃好睡好玩好心情好，身体更好!2、小雪节气，悄悄来到，让烦恼冰封，把忧愁雪藏，开心瞬间雪崩，好运时刻滑行。祝你...
2022年致自己的励志说说大全
1、延伸阅读2、新的开始，踏上未知的旅程，3、过去的就把它忘了重新开始。4、宁愿笑着流泪，也不哭着后悔。5、花时间解释不如花时间去证明。6、姑娘，一个人，没啥，拼的就是坚强7、年早安充满正能量的励志说...