油皮也是豆腐皮的一种,皮薄透明,黄色有光泽,柔软不粘,表面光滑、色泽乳白微黄光亮,风味独特,是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。含有丰富的优质蛋白和大量卵磷脂,营养价值较高,可有效防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
豆油皮用厨房剪剪成三长块,然后从一头卷起来,用棉绳捆住。
锅里多放些油,油热后放进豆油皮卷,小火炸到外皮微焦,呈金黄色即可。
黄瓜切丝,香菜切断,葱切片,蒜切末,晾凉的豆油皮去掉绳子切成粗丝。
把所有的原料放进盆子里拌匀即可。
2022小雪发朋友圈说说
1、雪花是六瓣的,一瓣开心,一瓣快乐,一瓣健康,一瓣平安,一瓣幸福,一瓣美满。小雪到了,愿这片六瓣雪华带给你甜蜜,愿你天天绽放美丽容颜!2、冬有三白是丰年。3、冬天攒下粪,粮食撑破囤。4、开个豆腐坊,...
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