黄皮干自制方法：
1、把买回来的鲜黄皮用剪刀剪下来，留有茎。
2、把剪好的黄皮用盐覆盖好，约五斤鲜黄皮洒上三两盐。
3、放上一夜，期间要翻黄皮，把底的翻上来。
4、用清水洗干净表皮的盐分，再煮一锅热水，把黄皮放进去再清洗一遍。
5、去了核后，就把黄皮晒到干，黄皮干自制完成。
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