主料:
牛肉片100G、泡面1份年、糕条100G、洋葱半个、鸡蛋1个、泡菜半颗、韩式辣椒酱1大勺、芝士片2片、香油适量。
韩式年糕火锅的做法步骤:
1、 材料准备齐全。
2、 准备一个韩式烤肉带边的锅,也可以使用家里的平底锅,或者大马勺,或者炖锅,倒一点点橄榄油,放入洋葱丝。
3、 然后把辣白菜切段,放入牛肉片,辣白菜,芝士片,泡面饼(选泡面最好就不用康师傅的。选辛拉面或者韩式的泡面比较好,因为比较耐煮而且劲道弹牙)。
4、 最后在表面放上年糕条,挖一大勺韩式辣椒酱,泡面调料包也别浪费一起倒入味道更浓郁。
5、 注入清水,放到卡式炉上烧开。煮至食材都8成熟的时候再磕入一枚鸡蛋,倒一点香油稍微煮一会即可。(记得煮的时候边煮边翻拌,泡面和年糕都是淀粉制品,容易糊)。
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