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腐竹炒鸡制作方法

更新时间:2024-09-21 14:03:42

  1、食材:鸡肉250g、腐竹150g。

  2、配料:油适量、盐适量、蒜头适量、生姜适量、干辣椒适量、葱适量、红萝卜适量。

  3、腐竹提前泡好。

  4、鸡肉剁小块。

  5、炒锅放入鸡块和生姜,把鸡肉里的水分炒干,装起鸡肉备用。

  6、锅里放油放入蒜头和辣椒爆香然后放入鸡肉和红萝卜。

  7、放入腐竹一起焖煮。

  8、出锅前调入料酒、生抽和盐巴、葱即可。

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