准备食材：鸡翅500克，辅料有油10毫升，盐5克，葱10克，姜5克，料酒10毫升，老抽15毫升，糖5克。
炖鸡翅好吃又简单的做法步骤：
鸡翅切成块；用开水加葱段焯一遍；捞出控干水；锅里放油把姜片煸香；倒入焯好的鸡翅；加老抽，料酒，盐，糖翻炒；加入没过鸡翅的水焖20分钟；汤汁收紧，即可出锅。
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