1、食材：肉皮100g、土豆3个，盐、酱油、姜片、蒜头、辣椒干各适量。
2、肉皮洗净，用水煮开，用刀刮净毛和剩余的肥肉，切短条。
3、土豆刨皮切块，洗净表面的淀粉，泡在水里防止变黑，泡一会儿就可以把水倒掉了。
4、电饭煲多放点水，然后倒入肉皮，下入盐，酱油，姜片就可以煮了。
5、蒜头几个待用。
6、肉皮煮开后，焖十分钟，再按下煮饭键煮开，然后再焖十分钟，这样的肉皮几次后就开始烂了。
7、加入辣椒干，蒜头，一起继续煮，咸淡味道我又调整了下，不够咸的再加了一点点盐和味精，煮到收汁。最后拔电，用余温焖一焖就可以了。
自贡的特色小吃有哪些
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饶平的特色小吃有？
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蓟县的特色小吃有有哪些
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安顺的特色小吃有哪些
安顺的特色小吃有旧州鸡辣子、素剪粉、干鸡块粉面、松糕卜粉、伍仁冲冲糕、裹卷、破酥包子、豆腐圆子、小锅凉粉、白糖饺、水晶凉粉、烤肉串、腊肉血豆腐、荞凉粉、平坝牛干巴。安顺的特色小吃有哪些1、平坝牛干巴平坝牛干巴是贵州安顺的特色小吃，有着非常悠...
延吉特色小吃有哪些？
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