1、做法一。材料:大米150克,鲜虾300克,香葱1棵,生姜少许,食用油5克,胡椒粉适量,精盐1小匙,白糖1/2小匙。做法:大米洗净,用少量油拌匀。生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花。鲜虾挑去泥肠,洗净,加生姜丝和白糖、精盐、胡椒粉略腌。将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟。将鲜虾放入粥内煮熟。加精盐、胡椒粉调味,撒上香葱花即可。
2、做法二。材料:大米150克,鲜虾300克,青菜梗、盐、姜丝适量。做法:大米洗净后浸泡半小时,加点色拉油同时泡。在此期间处理虾。虾头和虾身分开备用。泡好的米连水一起放进锅里,虾头也倒进锅里,再放入姜丝,开小火,慢慢熬。水要多加点。约半个小时之后,把虾下锅,煮两分钟即可。再放入青菜梗丁,搅拌均匀,稍稍煮。出锅,放点盐和胡椒粉调味。
3、做法三。主料:粳米(100克),对虾(100克)。辅料:淀粉(10克)。调料:色拉油(5克)、酱油(6克)、料酒(6克)、白砂糖(3克)、小葱(3克)、盐(4克)、胡椒粉(1克)。做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡片刻后放入盆内;粳米加入大部分盐拌腌;大对虾去壳,挑出泥肠洗净,切成薄片,盛入碗内;碗内放入淀粉、色拉油、料酒、酱油、白糖和少许盐,拌匀上浆;锅内加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮至米粒开花,汤汁黏稠时,放入浆好的虾肉片;用旺火烧滚后即可盛起食用,食用时撒上葱末、胡椒粉即可。
潍坊的特产有哪些
潍坊的特产有高密剪纸、杨家埠木版年画、潍城火烧、东方琵琶鸭、高密扑灰年画、景阳春、芝畔烧肉、青州蜜桃。潍坊的特产有哪些1、景阳春景阳春,中国酒与文化巧妙结合的典范之作。1973年问世,以“窖香浓郁、绵软爽净、余味悠长”的独有风格成为山东省第...
保定的特产有什么
保定的特产有唐县大枣、驴肉火烧、白运章包子、白洋淀苇编织品、白洋淀皮蛋、刘伶醉、大慈阁香油、雄县黑陶、曲阳石雕、曲阳定瓷。保定的特产有什么1、驴肉火烧驴肉火烧是一种传统小吃,即把熟驴肉夹到火烧里食用。驴肉火烧起源于保定,在保定乃至华北地区广...
晋中特产有哪些
晋中特产有平遥牛肉、平遥长山药、寿阳豆腐干、祁县酥梨、太谷壶瓶枣、和顺肉牛、太谷饼、榆社洋槐蜜、河峪小米、长凝大蒜、寿阳小米、灵石荆条蜂蜜、平遥红薯、太谷熏鸽、马首甜瓜。晋中特产有哪些祁县酥梨祁县酥梨是晋中地区的知名产品,祁县有40多年的栽...
宁德的特色小吃有哪些
宁德的特色小吃有继光饼、鱼片粿汤、太极芋泥、牛肉丸、糊汤、阿达元宵、气糕、鸳鸯面。宁德的特色小吃有哪些1、继光饼继光饼是福建宁德的特色小吃,有着悠久的历史,是为了纪念戚继光而得名。它的原料仅为面粉、碱面、盐巴,另加一点芝麻,形状如银元般大,...
烟台的特色水果有哪些
烟台的特色水果有烟台苹果、烟台大樱桃、莱阳梨、烟台蜜桃、臧家草莓、欧家夼蓝莓、莱阳樱桃、山上李西瓜、官地洼甜瓜、鲁宝西瓜、莱山西瓜、牟平苹果、海阳银杏、海阳苹果、栖霞红富士苹果。烟台的特色水果有哪些烟台苹果烟台苹果是我国知名的产品,烟台的苹...