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生蚝怎么看新不新鲜

更新时间:2025-03-19 08:21:35

  1、左手拿生蚝,头部扁平,尾部成尖型。

  2、用尖锐工具以一定的角度从窄的一面的尾端缝隙插入(一般情况都是自上而下的开牡蛎,一些长得比较个性的牡蛎要从下往上开)。

  3、打开后闻味道:新鲜的牡蛎应该有一种海洋的味道,不新鲜的牡蛎闻起来有一种腥臭味。

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