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猪肉松的做法

更新时间:2024-10-27 03:49:00

  主料辅料:瘦肉1斤;生抽20克;砂糖20克;盐10克;猪油20克;姜汁10克。

  步骤:

  1、瘦肉煮熟,切大块,再撕成小块。

  2、用肉锤可劲的锤打,把肉捶松,捶茸。

  3、把捶好的肉,用手捻开,放入生抽,盐搅拌均匀。

  4、开小火,将肉倒进锅里,慢慢炒制,待逐渐干燥,肉色变红即可。

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