醇羟基和酚羟基,可以使酸性高锰酸钾溶液褪色。其余的羟基,比如羧酸中的羟基,是不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的。实际上多数酸都有羟基,如磷酸、硫酸,这些就不能使高锰酸钾溶液褪色。我们指的羟基主要指醇羟基和酚羟基,它们能被高锰酸钾氧化。
羟基化学式为-OH,是一种常见的极性基团。羟基主要分为醇羟基,酚羟基等。
羟基与水有某些相似的性质,羟基是典型的极性基团,与水可形成氢键,在无机化合物水溶液中以带负电荷的离子形式存在(-OH),称为氢氧根。
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