位置: 首页 > 百科 > 其他 > 炖豆腐怎么能炖的入口嫩而不老

炖豆腐怎么能炖的入口嫩而不老

更新时间:2025-04-20 23:17:14

  1、豆腐泡在加入盐的开水中, 有利于豆腐定型和去腥; 也可以放入水中焯一下;

  2、炖豆腐做法:加入适量的开水, 煮上一两分钟, 再加入切成小块的豆腐, 一起炖上两分钟,最后加入水淀粉勾起芡汁浓稠时关火即可,出锅后表面撒些小葱末。

相关推荐
- Related -
最新更新
- New -
热门推荐
- Hot -