1、乳香田园蔬菜
食材:牛奶-240㏄,鲜奶油-少许,乳酪丝-少许,青花椰菜-100公克
做法:将青花椰菜烫熟,用冷水冲,沥干后备用;用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状;将煮好的青花椰菜与做法2快速拌炒一下即可。
2、乳香茄汁虾
食材: 草虾-4尾,圣女蕃茄5个;蒜泥1茶匙;牛奶120㏄;蕃茄酱1汤匙;高汤2汤匙,酒少许。
做法:草虾略炸,蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶;调味料入虾,转小火收干即可盛盘,撒上些许紫高丽菜装饰即可。
3、菇菇豆腐汤
食材:黑木耳3朵,冬菇3朵,金针菇50g,黄瓜50g,嫩豆腐半盒,盐1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml)。
做法:先将黑木耳、冬菇泡发后洗净,去蒂;豆腐切成片;金针菇切去尾端洗净;黄瓜洗净,切成片状。炒锅洗净,放入清汤煮沸后,先将豆腐片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入冬菇、黑木耳、金针菇和盐稍煮片刻。起锅前撒上黄瓜片盛入汤碗内,淋上几滴香油即成。
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山东特产有哪些
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