1、尽管养鹿业还没有完全从20世纪90年代后期出现的阴影中走出来,但发展趋势是十分喜人的,主要表现在:①华北、华南、华中地区各省市县每年都从东北购买大批种鹿。据吉林省林业厅的统计,吉林省正式出省的种鹿,1998年和1999年两年不下5万-6万只。②供销渠道正在形成。现在全国几乎到处都有鹿产品经销商在活动,仅辽宁西丰、吉林双阳两地经销的鹿产品差不多占全国的1/4-1/3,鹿产品购销已非难事。③养鹿队伍不断壮大,技术普及不断深入。几十年来,仅东北地区的养鹿科研机构、大专院校、几十个国有鹿场通过各种形式培养了大批养鹿技术人才,他们已成为养鹿业的骨干力量。30年来,通过各种方式出版了大量养鹿书籍和学术论文,获各级政府奖励的科研成果达100余项。
2、确切地说,养鹿还是有风险的,风险之一来自市场,国内市场还很脆弱,国际市场风云莫测。风险之二是鹿的病害。前者我们不能控制,后者可以通过科学的喂养和卫生防疫得到控制。同时也应看到养鹿的机遇。一是随着国民经济的发展,人民生活水平的提高,鹿产品会越来越受欢迎。二是现代高新技术的发展,会带动养鹿技术发展。三是国家正在调整农业产业结构,由传统农业向名、特、优、新农业倾斜,给养鹿业发展提供了契机。
3、不论是以前、现在还是今后,养鹿赚钱是肯定的,只是赚多与赚少的问题。当然,养鹿不是短平快项目,其一次性投资较大,如建舍、引种等,十几只鹿得花几万元,而正常售鹿茸和仔鹿获利,在一般情况下,得3-4年才回本,相对见效慢。但回本之后鹿就是摇钱树、聚宝盆了。因农民养鹿劳力和部分饲料可以不计成本或成本很低。如每年每只鹿产三杈茸鲜重2.5公斤,折干重0.9公斤,以1999年每公斤售价2500元计,能卖2250元。如产二杠鲜茸重1.5公斤,每公斤售价1200-1300元,则能卖1800-1950元。母鹿产仔1只,仔鹿平均售价2500元/只。算大账平均每只鹿纯盈利1000-1500元。
4、应当说养鹿前景看好,好在我国鹿种资源丰富,不论引种梅花鹿还是马鹿都不困难。不过引种时要注意种鹿的质量,不引低产鹿、老弱病鹿,尤其是从贩子手中引种更应注意。另外,我国饲料资源丰富,牛马能吃的饲料鹿都能吃,加之鹿的适应性强,全国各地都能养。随着人们生活水平的提高不但需要鹿茸、鹿血、鹿鞭等保健物品,还需要鹿肉、鹿筋、鹿尾等美味佳肴。问题是我们应当继续深入地加强对鹿的科学研究,在高产、优质、低耗上做文章,扩大宣传,使鹿产品走入千家万户。
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