准备食材：金针菇；处理好的海蜇丝；冰矿泉水；凉拌汁；黄瓜。
金针菇洗净，焯熟。
焯熟后放冰矿泉水里激一下，待冷却。
把冷却后的金针菇和处理好的海蜇丝装在密封盒里。
倒入适量凉拌汁，再加适量白糖。
盖上盖子放冰箱冷藏三个小时入味。
切些黄瓜丝点缀。
最后装盘即可享用。
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