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推荐专业的烹饪书

更新时间:2024-09-21 16:56:02

  推荐如下:1、《食物与厨艺》作者:哈洛德马基;

  2、《摆盘技法全揭秘创意技法图典》作者:卡拉霍布迪;

  3、《肉事典》作者:文少辉;

  4、 《米其林主厨的海鲜全事典》作者:班波林;

  5、《法国蓝带西餐烹饪宝典》作者:杰尼赖特;

  6、《风味圣经》作者:KarenPage;

  7、《真味日本料理的奢华》作者:神田裕行;

  8、《随园食单》作者:袁枚;

  9、《厨神的家常菜》作者:费朗亚德里亚;

  10、《八角哲学》作者:江振诚。

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