1、采购商品的质量 。作为超市的采购,采购的商品的质量的好坏,将直接影响到门店的销售及毛利,采货时一定要把质量放在第一位,既能增加销售,又能延长商品的保存时间,在源头上控制损耗。
2、存货保鲜 。保鲜做的不好,水果、蔬菜的营养成分和食用质量逐渐下降,做好卖场陈列的同时,也要做好商品在仓库的保鲜及存放,要减少水果的腐烂、变质,也要对水果鲜活的特性及储存适应的环境加以了解,根据不同的商品采取不同的方法:直接冷藏法、散热处理法、冰盐水处理法对商品进行保鲜。
3、合理订价 。良好运作是做好蔬果商品的基本保障,保证良好的商品品质,果类商品本身的特性就是损耗大,除了做好储存工作外,有一个合理的售价也是直接影响到商品损耗的关键。在商品定价前,必须全面了解所售商品市场行情,及时掌握市场信息,同时根据消费者的购买习性,制定一个科学合理的售价。
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2022年霜降时间:2022年10月23日18:35:31,星期日,农历九月廿八。霜降,是秋天最后一个节气,人们同样非常重视,各地还有祛凶、扫墓等习俗,以祈求风调雨顺,生活幸福安康。霜降伤感朋友圈文案...
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1、一年三百六十五,日日祝福有问候,昨日秋风来问候,明日寒风来看望,今日霜降晚来到,迟迟问候千“祝福”,霜降日,晚来寒,今日凉,多添衣,少喝酒,健康的身体不用愁!2、霜降来到寒气升,饮食调养很重要,健...
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1、你能告诉我,你和我的关系要么让我安心,要么让我放弃!2、我去查他的过去,不是嫉妒,而是伤心和深情他从没给过我。3、我也学会了伪装,不太热也不太冷,不太咸也不太淡,尽情地笑,不再掉廉价的眼泪。4、有...
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1、小雪到,温度降,出门需把外套加;寒风至,天气冷,在家需把身体暖;短信来,祝福到,愿你:吃好睡好玩好心情好,身体更好!2、小雪节气,悄悄来到,让烦恼冰封,把忧愁雪藏,开心瞬间雪崩,好运时刻滑行。祝你...
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孤独不是寂寞,是看见别人那么亲密自己仍旧快乐。不愿意醒来时,台灯投射在墙上只有我孤独的身影。没人喜欢孤独,只是为了避免失望。风和酒只是个借笔,孤独才是真的。愁绪吗?有点闷,一点孤单品尝一点寂寞。沒关系...