窝瓜即南瓜,我国自古以来就是农业大国,春种秋收,关键在春。民谚有“一年之计在于春”的说法,在过去,立春既是一个古老的节气,也是一个重大的节日。人们习惯在立春这一天吃萝卜、姜、葱、面饼,称为“咬春”,还有“打春吃瓜,活到八十八”的民谚,瓜指的是南瓜,就是在立春当天吃南瓜馅儿饺子或南瓜馅儿包子。
元代贾铭在《饮食须知》中也曾提到“南瓜”,他说:“南瓜,味甘,性温,多食发脚气黄疸。同羊肉食,令人气壅。忌与猪肝、赤豆、荞麦面同食。”但此时哥伦布尚未发现美洲大陆,而中国亦未发现南瓜的其他野生种,因此书中“南瓜”绝非今天我们所说的南瓜,而是其他的瓜类植物。只是今天的南瓜也不适合与羊肉同食,故以讹传讹,甚至派生出“南瓜早就传入中国”、“亚洲也是南瓜原产地”等等错误的说法。
南瓜的优点非常明显,它产量大、易成活、营养丰富,荒年可以代粮,故又称“饭瓜”、“米瓜”。《北墅抱瓮录》中说:“南瓜愈老愈佳,宜用子瞻煮黄州猪肉之法,少水缓火,蒸令极熟,味甘腻,且极香。”所谓“子瞻煮黄州猪肉之法”,就是苏东坡制作东坡肉的方法,可见人们已将南瓜视为珍物。
沉默了伤感签名最新 心冷了人累了的个性签名2022
他说他喝醉了,不再在让自己累了。他说他无谓了,其实,他只是醉了。我很累,我好想倒下,可是背后无数的笑脸,和父母失望的眼神,都在告诉我,不能再撑一撑么?实在放不下就继续喜欢吧,也许你会感动他,也许你会累...
2022霜降节气问候祝福语大全
1、一年三百六十五,日日祝福有问候,昨日秋风来问候,明日寒风来看望,今日霜降晚来到,迟迟问候千“祝福”,霜降日,晚来寒,今日凉,多添衣,少喝酒,健康的身体不用愁!2、霜降来到寒气升,饮食调养很重要,健...
其他垃圾的垃圾桶是什么颜色的
其他垃圾的垃圾桶是灰色的。通常蓝色垃圾桶是可回收垃圾,绿色的垃圾桶是厨余垃圾,红色的垃圾桶是有害垃圾,在扔垃圾的时候一定要分清楚,不要弄错了,这样才能更方便工作人员进行处理。其他垃圾是指除有害垃圾、厨...
孤独的男生签名简短 悲凉孤独个性签名2022
孤独不是寂寞,是看见别人那么亲密自己仍旧快乐。不愿意醒来时,台灯投射在墙上只有我孤独的身影。没人喜欢孤独,只是为了避免失望。风和酒只是个借笔,孤独才是真的。愁绪吗?有点闷,一点孤单品尝一点寂寞。沒关系...
审美品位在线的女生签名 高质量的优质签名合集2022
许你半世琉璃,换我一席青衣。比如你下午四点来那么从三点起我就感到幸福时间越临近我就越感到幸福等你发现时间是贼了,它早已偷光你的选择。在这个夏天和更好的自己碰面。开始新的起点,每天也在忙忙碌碌中度过,加...