1、首先蛇皮果的色泽不需要说特别好，也许有些人看到外表上特别好的蛇皮果，但是那多半是农药喷出来的，其实蛇皮果的外表不是很好，自然一点的还更加好。
2、蛇皮果还需要闻一闻它的气味，正常气味稍微清香一点的更加好，也是这种蛇皮果更加好吃，味道酸甜并且带着浓浓的酸甜气息。
3、个头的话不一定说要特别特别大个，只要不是过分小就可以了。正常均匀的大小会给人与众不同的感觉。
4、蛇皮果要吃也是吃新鲜的，因为在挑选的时候新鲜的不会那么软，吃起来稍微带点硬硬的手感，这更加不错。
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