位置: 首页 > 百科 > 其他 > 盐卤水怎么做

盐卤水怎么做

更新时间:2024-11-13 14:32:52

  准备材料:

  八角两粒、小茴两茶匙、花椒两茶匙、甘草六片、桂皮一片、草果一个、陈皮四分之一个。

  做法:

  1、将准备材料装载于布袋内并放入锅中;

  2、在锅中加入十二杯水,煮至三十分钟取出即可。

  盐卤水,也称卤水,用途广泛,无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐,均可以卤水煮成。卤水常用到的有南北卤水,在餐饮界中常以红白卤水来区分,称之为酱货熟食,卤出来的东西各有各的独特风味。

相关推荐
- Related -
最新更新
- New -
热门推荐
- Hot -