1、冬虫夏草过了保质期不能吃。
2、虫草是吃鲜的,越新鲜的虫草,营养价值越丰富,陈年虫草营养价值会有相应降低,如果保存不当发霉、过期,还会生成对身体有危害的成分。
3、冬虫夏草又名虫草,是我国民间惯用的一种名贵滋补药材,其营养成分高于人参,可入药,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力,滋补肺肾,对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳,气喘,肺结核咯血,盗汗,肾虚腰膝酸痛,阳痿遗精,神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。
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