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鲤鱼怎样做好吃

更新时间:2025-01-23 14:11:26

  1、鲤鱼洗净,在鱼身两面各划2刀,放入盐半勺,料酒1勺,抹匀后腌制10分钟。

  2、蒜切成蒜片,大葱切葱丝,姜切姜丝,干辣椒切成段,青椒切粒,红椒切粒,鱼腌好后在鱼的两面撒上干淀粉拍匀。

  3、油温7成热,放入腌好的鲤鱼炸至两面金黄,盛出待用。

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