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香菜炒鸭蛋怎么做

更新时间:2024-11-11 04:12:38

  1、材料:鸭蛋两个、香菜四棵、油适量、盐适量、白酒几滴。

  2、香菜洗净,留根须。

  3、鸭蛋打成蛋液,香菜切碎备用。

  4、将香菜碎和蛋液混合一起,加适量盐和几滴白酒拌匀。

  5、锅里放油烧热。

  6、下蛋液煎至成型。

  7、翻面,铲成小块即可出锅。

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