太酸是菜泡得太久了，可在坛中放些糖，适量放些鸡精或味精，如觉得味道太酸可在捞出坛子后用清水淘一下洗去多余咸味，坛中放白酒可防泡菜变坏（但只是暂时的，不可能保鲜很长时间），大蒜也有这样的作用。
这也跟存放环境的温度影响很大，在配料合适的情况下，温度越高、时间越长，就酸得越快。这时加一些糖，同时加入一些新的菜，酸味就可以纠正。 如果出现轻微异味，说明开始有杂菌感染了，特别注意及时加入白酒进行纠正，降低存放温度。 如果太甜了，就再放几天，发酵变酸。 如果味道很淡了，要同时加入白酒和糖，使其发酵。 现在家庭的人口少，建议使用小一些的容器，不见得非用泡菜坛。选一个旋盖密封的广口大玻璃瓶就行，很经济。经常吃就常温保存（发酵快）。
家里出现一只蟑螂还会有其他的吗
会，因为蟑螂有群居的习性，常可发现在一个栖息点上，总是少则几个，多则几十、几百个聚集在一起，这主要是由于信息素的诱集作用。蟑螂，泛指属于蜚蠊目的昆虫，属于节肢动物门、昆虫纲、蜚蠊目，是常见的医学昆虫。...
减肥的标语
1、时尚减肥，完美塑形。2、减肥不是一个痛苦的过程，而是一个让自己变得更加完美的过程。3、没有丑女人，只有懒女人。4、减少美，展现自己。5、一个人连胃口都控制不了和动物有什么区别？6、坚持不懈，坚持减...
幸福快乐的唯美签名短句 浪漫幸福唯美的签名2022
手牵手，坐在满满枫叶的椅子上，看着太阳升起，享受彼此给予的浪漫。幸运是你，遗憾也是你。爱很简单，我崇拜你，你宠爱我。你偶尔无关痛痒的问候也让我着迷。最幸福的事情，就是每天与你分享，平凡生活的点点滴滴，...
车队运输安全标语
1、酒驾，送你走，千里之外！2、走之前好好看看岔路口。3、法规在心中，平安在手。4、如果一个人带禁带物品，整辆车都会遭殃，大家都拦着，安全有保障。5、弯道超车只是一瞬间的快感，失去的可能是一生。6、万...
分手后的心情伤心说说
1、:回忆里有你有我，却没有爱情。2、:你的一念之间，却害我动情一场。3、:指尖穿过黯年度，岁月流殇不掩凉。4、:现实搁浅了你我、但搁浅不了回忆。5、:不谈感情不谈落魄浊酒下肚一醉方休。6、:若心未被...