１、食材准备：土豆１个、青椒１个、红椒１个、五香粉１勺、食用油、盐、葱姜蒜、面粉各适量。
２、土豆去皮切丝。
３、捞一下水，洗去淀粉，沥干备用。
４、加入适量的面粉搅拌至不粘手是放入锅中大火蒸１５分钟。
５、蒸好。
６、起油锅，放入葱姜蒜沫，干辣椒煸香。
７、放入青红椒略微翻炒。
８、倒入蒸好的洋芋擦擦翻炒。
９、加入适量的盐和１勺五香粉翻炒均匀即可出锅。
炒擦擦：
炒擦擦在山西的吕梁一带很盛行，临县、柳林和陕北的吴堡、绥德及周边地区很普遍的吃食，有强烈的地方特色。山西其他地方也有，名字不一样，叫炒不烂子，都是一样的吃食和做法。
红薯怎样保存长期不坏
挑出不新鲜的红薯，将新鲜的红薯放入纸箱，再放几个苹果进去，把纸箱盖好即可保存较长的时间，或者用报纸将红薯包裹住，放在阴凉干燥处保存也可以保存较长的时间。红薯怎样保存长期不坏红薯即番薯，别称甘储、甘薯、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯等，是一...
床上有臭虫怎么能灭绝
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空气炸锅初次使用用空烧吗
空气炸锅初次使用要空烧。空烧的主要目的是为了去除空气炸锅初次使用的热塑料味，如果初次使用空气炸锅没有进行空烧，在烹饪食物的时候就会散发出热塑料的臭味。空气炸锅初次使用用空烧吗空气炸锅是使用热空气来加热食物的，可以炸薯条、鸡翅、鸡腿、爆米花等...
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夏天家里小飞虫特别多怎么根除
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