切法：
1、将鲜柠檬洗净擦干；
2、放入冰箱冷冻室约1小时取出；
3、柠檬横放，切去头，蒂，由中央横向下刀一切为二；
4、由横切面以刀轻划人1/2深，
5、最后一手扶住柠檬一手用锯齿刀耐心地将柠檬尽量切薄。
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