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如何做杏鲍菇炒洋葱

更新时间:2024-09-24 22:37:59

  材料主料:杏鲍菇1个、洋葱1个。

  辅料:豆瓣酱适量、盐适量。

  做法:1、杏鲍菇切片;

  2、洋葱切丝;

  3、锅中放少许油,放入杏鲍菇片中大火翻炒;

  4、炒的过程中杏鲍菇会出水变软,继续炒,直到水分基本收干为止;

  5、转小火,把杏鲍菇拨到一边,放入一汤匙郫县豆瓣酱翻炒出红油;

  6、把豆瓣酱和杏鲍菇翻炒均匀;

  7、放入洋葱丝;

  8、把洋葱炒到自己喜欢的程度即可,如果不够咸,可适量加盐。

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