奶茶的做法有哪些

更新时间：2025-01-10 14:48:26

　　丝袜奶茶：将红茶放在锅中煮沸，重复几次，尽量把茶煮透。把煮好的茶通过尼龙网过滤，杯子里放三分之一的奶，把茶壶举高，冲泡。可以根据自己的口味加入适量的糖。

　　英式奶茶：红茶包用热水冲泡出一壶茶，然后加入牛奶。在壶中倒入巧克力酱，并用勺子稍微搅拌一下，再加入一勺蜂蜜。将奶茶煮沸，转移小火煮两分钟。陆续加入二分之一汤勺的白兰地及肉桂粉，调和均匀后将奶茶过滤至杯中。

　　港式鸳鸯奶茶：把开水在锅中煮开，将红茶放入杯中，冲入沸水，泡五分钟，过滤出红茶汁。将淡奶油倒入冲泡好的红茶中，充分搅拌均匀制成奶茶。将纯咖啡粉倒入茶杯中，冲入沸水，搅拌均匀。将调好的奶茶倒入咖啡中，再加入细砂糖均匀搅拌即可。

　　蒙古咸奶茶：放适量水，将茶煮开，把鲜奶倒入茶中，再次煮开。把煮好的奶茶过滤，加入少许盐和一小块黄油，还可以加入适量炒米。

　　泰式奶茶：先煮水，水温时放入茶叶煮沸，盖上盖子焖4-5分钟。过滤、加奶、放冰糖。奶要比糖先加，先加糖会影响奶和茶的混合。杯中放满冰块，冲入调好的奶茶即可

　　台湾珍珠奶：袋装黑珍珠放入锅中煮，边搅动边煮，差不多十分钟，不要煮太久。把红茶和少量茉莉花茶倒入锅中煮沸，重复几次，过滤出锅。把珍珠、茶、奶，冲泡在一起，加一些糖。