位置: 首页 > 百科 > 美食 > 麻花面筋发酵方法

麻花面筋发酵方法

更新时间:2025-04-19 23:06:52

  1、面筋粉200克,酵母3克,水300克。

  2、取一个大一点的碗,称好面筋粉。

  3、加入酵母,在盆子里先搅和均匀。

  4、然后分几次加入水,边加水边揉和。

  5、直到面筋粉再也吸收不了水为止。然后将碗放一个比较温暖一点的地方发酵2-3小时,差不多有原来的2倍大。可以盖上一个盖,防止表面发干。有点象发馒头面包一样的。

相关推荐
- Related -
最新更新
- New -
热门推荐
- Hot -