补充维生素 发表于《国际肥胖》杂志的一项研究,以96名肥胖女性为对象,分成三组,连续26天分别供给复合维生素、钙质、安慰剂。结果供给维生素的小组,身体所含脂肪量明显低于其它组别。有的人食量大,是为了补充身体的必需营养。尽管服用单一维生素对减肥计划的建树不大,然而由此却可减少其营养所对应的饮食摄入量。
选择适合的就餐位置 愉快的鸡尾酒会或丰盛宴会,往往是吃香喝辣的大好良机,让人难以把持。想控制食量,尽量坐在长桌的末端。中间的位置,面前总有眼花撩乱的美食,使人应接不暇。
查阅邮件 你的收件箱有可能是各种营养资讯的聚集地,资讯里面有很多实用的小窍门。一项研究结果表明了研究对象中,每周阅读减肥简讯的人会摄取更多新鲜的农产品,而且16周以后的脂肪转化率更低,并保持着充足的锻炼。
熄灯灭烛 晚上营造彻底黑暗的环境,能使人不知不觉掉肉。美国俄亥俄州立大学的研究员表明,在全黑环境下睡眠的小鼠,相比那些在明亮灯光或昏暗照明下瞌睡的小鼠,更不容易长胖。那些在灯光下睡眠的小鼠,会在一些奇怪的时间点里进食(例如深夜)。
不要愧疚 即使吃了不少垃圾食物,也不要对自己施加压力。减肥者承受压力后,往往应对以暴饮暴食。这里说的压力,也包括他们对已在腹中的食物的愧疚感。
少看电视 成年人平均每天花5个小时在电视上。研究人员尝试用电子锁定系统强制被试者看电视的时间减半,结果发现他们平均每天多消耗掉了119卡路里的热量。
适当的小食 食物促进代谢,这听上去就像深夜电视购物节目般难以置信。未经处理的食物整体,相比起精制的食物,需要消耗更多的能量,用于分解和消化。因此,当你食用这类型的食物,会燃烧更多的热量。我们只需要作出简单的改变——糙米代替白米,完整的苹果代替果汁,假以时日,全身的脂肪状况就会截然不同。
小盘子进食 开展了一项雪糕自助餐的研究。参与的人分别派发了17或34盎司的碗,并配给2或3盎司的勺子。结果,获得较大的碗的人,进食量比获得小碗的人多出了31%。而那些获得较大的碗和较大的勺子的人,平均进食量则比那些获得小碗小勺子的多出了57%。
吃点辣 根据研究表明,喝了加有一茶匙辣椒的汤的人,比那些只喝清淡汤的人,在下一顿饮食中的平均摄取量少60%。科学家说,饮食中的辣椒,能够促进人体代谢。
留住你的面包 在与脂肪的斗争中,与其限制碳水化合物的摄入量,还不如定期摄取更为妥当。一项研究中表明,100名肥胖受测者每天的饮食被严格控制在20%蛋白质、30%脂肪、50%碳水化合物。第一组整天只摄取淀粉,第二组多摄取一点碳水化合物。六个月以后,发现第二组在一天中的饱感更强烈,体重下降最多,腰围缩水最快。
出点汗 在一节60分钟的健身课程后,锻炼减肥实在很累,我们还是必须通过减少热量摄取来达到瘦身目标。但是不可否认,通过锻炼既有利于心脑血管健康和心理减肥,同时也是维持瘦身后不反弹的关键。作为奖励,你的肌肉会燃烧少量的热量。一个星期5次左右的有氧运动,能使新陈代谢畅通无阻。
睡在凉爽房间 凉爽的卧室,能改善睡眠质量并促进新陈代谢。大部分人通过各种家电维持室内恒温,避免了温度对身体的刺激,然而这也阻止了人体内热量燃烧机制的运行。在凉爽的卧室中睡眠,能使身体在连续几个小时里燃烧自身热量保持体温,是一个极佳的瘦身办法。
喝点酒 研究发现每天喝1到2杯酒的女性,相比起那些不沾酒或者嗜酒的人,体重的增加量更少。研究人员无法解释其中原因,但他们说,那些小酌1到2杯酒的研究对象,摄取的热量相对较少。而且,她们酒后消耗的热量比男性更多。
吃点糖 一般认为,选用其它食物来代替糖类,会显得更清淡素口。不过,研究人员指出,这对你的腰围是个噩梦。在试验中,小白鼠服用糖类代替物(例如无热量糖精),而结果却比服用糖类的小白鼠的体重增加更多。科学家推测,糖类替代物不带来额外的热量,消化系统受到迷惑,因此没有像对待真正的糖类那样燃烧热量起到平衡效果。可以得出结论:最好适当摄取少量糖类,例如水果酸奶。
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