1、辟谷期间可食瓜果以黄瓜为优,其他如西瓜、苹果、梨、桃、葡萄、猕猴桃、火龙果等,皆可供选择,但是最好只喝矿泉水。
2、长期辟谷者可服些红枣、核桃、板栗、百合、黄精等干果和药材,忌服豆豉汤等物。辟谷结束时首次宜进食淀粉性流质食品,由少渐增,切莫暴食暴饮。
3、辟谷期间体重可下降5——15公斤之多,恢复饮食后有些反弹,但要自觉将体重控制在合理限度之内。
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