虫子会带有寄生菌等对人体有害的物质，只有人工处理后才可以食用。
九龙虫其本身富含蛋白质和各种氨基酸等物质，具有较高的营养价值，既可药用，又可食用。洋虫体内可能含有脂溶性的活血化瘀成分，能显著延长凝血时间。
洋虫体内含大量不饱和脂肪酸棕榈酸、亚油酸、油酸。不饱和脂肪酸在临床上的应用日趋广泛，特别在护肤美容、高脂血症和恶性肿瘤方面已引起人们的极大关注。人体必需脂肪酸亚油酸是合成前列腺素的必需前提物，可转化为前列腺素。前列腺素是类似激素的物质，极微量的前列腺素就可以产生明显的生理活性，能够调节人体血压，促进新陈代谢。
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