其主料：蒜头1个，小米椒2个。
白切羊肉蘸料做法：
1、蒜头薄皮。
2、将其剁成蒜蓉。
3、小米椒洗净，切碎。
4、下油热锅，用小火将蒜蓉和辣椒炒出香味。
5、下酱油，转中火将酱油煮开。
6、将其装入容器中。
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