1、首先把黑芝麻放锅内炒熟。
2、花生也放锅内炒熟。
3、将炒熟的花生去皮，用擀面丈擀碎。
4、称好所有的材料，用开水把冰糖溶化。
5、将糯米粉和成块，再加入黑芝麻和花生。
6、揉成团，饼印模具加上少许干粉，把糯米粉面团分成小圆，放模具里。
7、然后用手把它压平，如果有木锤可以用木锤打实，这样花纹更加的清楚。
8、将打实的饼，反过来在桌子边用力磕就出来。
9、烤箱预热100度，放中层烤2小时至炒米饼干身。
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